“卸料。”近日，在湖北省十堰市張灣區(qū)西城開發(fā)區(qū)郭家灣村的十堰市餐廚垃圾處置項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，伴隨著指揮員一聲令下，餐廚垃圾車師傅李海均按下卸料按鈕，封閉式餐廚垃圾車尾部箱蓋徐徐開啟，餐廚垃圾很快通過接料裝置進(jìn)入餐廚垃圾預(yù)處理間。

“這個(gè)項(xiàng)目太好了。過去我們將餐廚垃圾拉到垃圾填埋場(chǎng)進(jìn)行填埋處理，現(xiàn)在轉(zhuǎn)入餐廚垃圾處置項(xiàng)目變廢為寶。”李海均感慨地說，餐廚垃圾車上安裝有定位芯片，可適時(shí)監(jiān)控運(yùn)輸車輛位置與運(yùn)行情況，做到餐廚垃圾去向透明可查。

十堰市于2015年成功入選全國第五批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市。當(dāng)年，十堰市餐廚垃圾無害化處置中心項(xiàng)目成功立項(xiàng)，2017年正式開工建設(shè)。經(jīng)過數(shù)年努力，投資近一億元的餐廚垃圾處置中心目前已建成并成功試運(yùn)行。

項(xiàng)目占地28畝，采用“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+沼氣發(fā)電”工藝處理餐廚垃圾，服務(wù)范圍覆蓋十堰市主城區(qū)150萬人口，3000多家餐飲單位，可日處理餐廚垃圾150噸，年平均發(fā)電量達(dá)160萬度，年產(chǎn)生物柴油2500噸等。

“這里是預(yù)處理間，餐廚垃圾首先轉(zhuǎn)至這里進(jìn)行預(yù)處理，實(shí)現(xiàn)油、水、渣三分離。”站在一棟倉庫式樓房門口，東風(fēng)（十堰）環(huán)保工程有限公司工程師何銀華說，分出來的污水流入下方一個(gè)日處理200噸的污水處理站處理至納管標(biāo)準(zhǔn)后，再接入城市管網(wǎng)，油脂流入暫存罐后轉(zhuǎn)運(yùn)至其他廠家煉制生物柴油。

記者現(xiàn)場(chǎng)看到，在預(yù)處理間下方，排列著兩排大小不一、形狀各異的罐體。有一個(gè)巨大的綠色圓柱罐體傲然屹立，其背后有一個(gè)紅色的小圓柱罐。何銀華指著這兩個(gè)罐體介紹說，這個(gè)大圓柱罐體是厭氧罐，沼渣進(jìn)入其中進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。這個(gè)紅色的小圓柱罐是熱貯罐，其內(nèi)溫度恒定保持在35攝氏度-37攝氏度，主要為厭氧罐內(nèi)的厭氧菌提供適宜溫度，以利于生長(zhǎng)發(fā)酵。

綠色圓柱罐體旁邊有一個(gè)白色的“球形罐”。何銀華說，這是氣柜，貯量為1000立方米，用來貯存沼渣產(chǎn)生的沼氣。沼氣除了發(fā)電供廠區(qū)使用外，還能滿足周邊500戶居民日常生活需要。將發(fā)酵后的渣料進(jìn)行脫水，然后堆肥處理，產(chǎn)生營養(yǎng)土，之后出售給園林綠化部門培肥使用。

首座餐廚垃圾處置中心的試運(yùn)行，結(jié)束了十堰市多年來餐廚垃圾的無序流動(dòng)和非法處置。東風(fēng)（十堰）環(huán)保工程有限公司副總經(jīng)理朱國群說，這不僅可解決地溝油回流餐桌問題，保障人民身體健康，還可規(guī)范餐廚垃圾資源化利用，更好地確保一江清水永續(xù)北送。

十堰市主城區(qū)共有3000多家餐飲單位，目前大約有20%的餐飲單位與市餐廚垃圾處置中心簽訂了餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議。朱國群表示，他們計(jì)劃今年底與80%的餐飲單位簽訂收運(yùn)協(xié)議，明年底爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)簽訂收運(yùn)協(xié)議全覆蓋。